Şekerleme torbalar: türler, seçim ve uygulama nüansları

münhasıran karmaşık rakamlar şeklinde krem ​​kek ve çeşitli tatlıların dolu Orjinal kek, ilgi ve tatlı hayranlık neden hep.

Herhangi bir ana yemek tatlı profesyonel Pasta şekerleme şekerleme başyapıtı kaybetme için, bir şekerleme çantası el altında olmalıdır.

Tuhaflıklar

Şekerleme çantası – vazgeçilmez nitelik ve asistan sadece profesyonel şekerci, aynı zamanda geleneksel bir ev kadını. işlevselliğe göre olan bu tip bir mutfak aleti şekerleme şırıngaya benzer – ve krema için şırıngaya alternatif olarak oluşturulduğu için bu, şaşırtıcı değildir.

Ama şekerleme torba kullanımına çok daha kolaydır. Yeniden kullanılabilir çantalar yıkamak için kolay ve kuru ve tek kullanımlık olan – sadece atmak. Buna ek olarak, o bir şekerleme şırınga birkaç kat daha ucuz.

Neden bir çanta gerekiyor?

Şekerleme torba koni şeklinde bir ucu, Akın’ın ile küçük bir çanta. torba sonunda bir deliktir. Onun sayesinde krem ​​basıldığında.

Böyle bir aksesuar yardımıyla, gerçek şekerleme şaheserler yaratabilir. krem karışık desenler veya yazıtlar ile Kek dekorasyon belli becerileri ile hızlı ve adil olur. Bir şekerleme poşeti kullanarak herhangi tatlılar üzerinde, çeşitli çizimler ve figürler uygulayabilirsiniz.

Hatta bir acemi şekerci ve mutfak teknolojisinin doğru mastering ile böyle bir cihaz ile baş edecek.

Tipler ve Malzemeler

Çeşitli şekerleme aksesuarları oldukça büyük. Genel olarak, böyle bir araç için sadece 3 seçenek vardır:

• Tek kullanımlık ürünler+
• Kumaştan yeniden kullanılabilir ürünler+
• Yeniden kullanılabilir silikon Ürünler.

Tek kullanımlık araçların adı kendisi için konuşuyor. Bu seçenek en ucuz ve kullandıktan sonra atmak için üzgün değil. Üretim için malzeme özel bir kağıt türüdür veya gıda plastiktir. Kağıt parşömen veya polietilen özelliklere benzer ve bu malzemelerden çantalar pakete daha benzer.

Çantalarla tamamlanan bazı üreticiler nozül üretir. Yeniden Kullanılabilir Nozul Çantalarının aksine. Plastik veya metaldirler. Takım pakete dahil edilmezse, şekerleme çantası onları değiştirmeye gelir. Üzerinde olan bölümlerin yardımı ile, uyumsuzlar, basit süslemeler yaratabilirsiniz.

Bu tür araçlar, krema veya omurga kreması ile tatlıların dekorasyonu için daha uygun olacaktır. Yoğun dolgu tutarlılığını kullanmak için, amaçlanmamıştır. Pişirme, testin veya kremin hacmini düzenlemek için sorunlu olacaktır. Tek kullanımlık şekerleme çantasının maliyeti 100 ila 200 ruble arasında değişmektedir.

Yeniden Kullanılabilir Kumaş Modelleri – Profesyonel Pişirme İçin Pahalı Aracı. Tercihli kullanımın, Avrupa genelinde aşçıları kullanmayı tercih ettiği bu tür ürünlerdir. Bu tür modeller, krep ve hava tatlıları için sıvı tutarlılığın hamurundan pişirme yapmak için tasarlanmıştır. Paket, çeşitli iplik türlerine sahip nozulları içerir. Bu, kıvırcık süs eşyaları, desenler ve çizimler oluşturmanıza olanak sağlar.

Bu nozüllerin yardımı ile dolgu maddesinin yoğunluğunu ayarlayabilirsiniz.

Yeniden kullanılabilir modellerde nozullar ürünün dışına ve içeriden eklenebilir. İlk seçenek çok daha iyi ve daha kolay. Bu tür araçların tek eksi, kaynama ve kurutma işlemine ihtiyaç duyulabilir. Çanta üzerindeki dikişler, zayıf bir kuru alet kütleyi doldurursa dağılabilir.

Böyle bir sorunu önlemek için, silikon yeniden kullanılabilir modele dikkat etmelisiniz. Bu tür ürünler, dolgunun kalıntılarından yıkanması daha kolaydır. Doku ürünlerinden çok daha hızlı kururlar. Kumaş torbaları kadar kolay silikon araçları kullanın. Dolgu ile çalışma yöntemi tamamen aynıdır.

Seçimi için ipuçları

İyi bir şekerleme aracını doğru seçmek için, önce ürünün türüne karar vermeniz gerekir.

Tek kullanımlık çantalar dar işlevsellik için tasarlanmıştır. Bu tür ürünlerin yardımı ile, tutarlılık dışı bir dolgulu rahat bir çalışma sağlanmıştır. Yoğun hamur ya da krem ​​için uygun değiller. Bir kerelik ürün seçimi kendi dayanması gerektiğini hatırlatmakta fayda olduğunu. Gerçekten de, bu çok zordur, sıkıştırın ve tek bir model kalın bir kütle oluşturmak. Artı bu tür ürünler paketinde büyük miktarda onların bol değerdir.

Yeniden kullanılabilir şekerleme araçları amaçları süslemeleri dolgu maddesi seviyesini ayarlama ve kalıplanması için çeşitli memeleri ile donatılmıştır sıvı ve katı hamur, herhangi bir tatlılar hazırlamak.

torbanın tipi seçilirse, o kaliteli bir ürün satın almak için detaylara dikkat değer.

1. dikişleri ve bunların yapışması kalitesine dikkat. mükemmel olmalı Yapıştırma – uzun vadeli çalışmasına katkıda.
2. Malzeme ve mukavemet.
3. Optimal seçeneği için, ürünün dışında bulacaksınız memeleri ile modelini dikkate değer. memelerin iç tespit nedeniyle torba içinde bir dolgu maddesi mevcudiyetinde uygun değildirler. Basıldığında, kitle yerleştirme dikişleri akabilmektedir.Akış. Dış sabitlenmesi sayesinde meme dolgu basınç altında uçabilir.
4. Geniş popülerlik geniş ürün keyfini. krem veya diğer dolgu maddeleri ile doldurmak için, bir çay ya da tatlı kaşığı ve ferah araçlarını kullanabilirsiniz. Geniş torbalar sıvı ve katı kütleler doldurmak için uygundurlar.
5. memelerini seçme. Memeler, plastik ya da metalden imal edilmiş. İlk seçenek, düşük fiyata göre ayırt edilir, ikinci – çok daha uzun hizmet verecek.

Bu büyük bir artı bir torba ile birlikte meme varlığını kabul edilir. Bir şekerleme aracı uygulanması daha uygun olur. Buna ek olarak, takı, desen oluşturulması, çizimler ve orijinal kokulu krem ​​rakamların çeşitli deneyler yapmak olasıdır. pastryer oluşturulması karmaşıklığı derecesi farklı olabilir. Tüm fantazi ve özgünlük bağlıdır.

Nasıl toplamak ve kullanmak?

Önce şekerleme enstrüman düzenlenmiştir anlamaya gerekir. torba iki parça içerir. İlk kısım – Adaptör (bağlantı noktası), ikinci bölüm – halkası veya bazıdır. ucu, kısmen ürünün sopalarla adaptör, bir parçasına bağlı olduğu sonra baz, torba içine yerleştirilir. halka vidalanır ve sabit sonra, bir ağızlık giymek.

Ama düzgün bir şekerleme poşeti kullanmak için, bu talimat sonrasında bunu monte gerekir.

1. Önce bağlayıcı yüzüğü çıkarmak gerekir. Ardından adaptör torbasına taşınması gereken. Eğer ileriye dar sona ihtiyacım itin.
2. Şimdi ipliğin ucunu not etmek gerek. Tekrar kullanılabilir torba üzerinde, sadece bir kalem ya da saplı dişin son vermek gerekiyor. bir kerelik yastığında, mark 5 mm üzerinde vida dişlerinin altındaki yer alacaktır.
3. Sonra bir şekerleme poşeti kırpmak gerekiyor. Bunu yapmak için, daha önce belirlenen üzerinde o delik kesmek için elverişli olacak şekilde torbaya adaptörü taşımak için gerekmez. delikten adaptör aşağı iterek, bir kısım görülebilir olmasını sağlamak için gereklidir. Eğer bir kısmına oyma ağızlığı giymek gerekir sonra o çantadan dışarı sopa olacak.
4. Son aşamada halka arka düzeltmek ve memeyi eklemek için gerekli olan.

torba monte sonra, kullanıma hazırlamak gerekir. Bunun için üst manşetler el üstünde çıktı ki toplanmalıdır. Bir spatula ile ürün yarısını ve kurcalamaya Dolgu. Önemli olan, aksi takdirde aşırı doldurucu nerede onu bekliyor değildi dan, oradan çıkabiliriz, taşmaya torba kütle değildir.

Sonra, çantasını silme sanki özenle, çantasından bıçağı çekmek gerekir. O zaman büküm, ürünü kapatmak için ihtiyaç. Bundan önce sen kolluk dağıtmak gerekir. Kullanmadan önce, hava ile birlikte kesinlikle az miktarda dolgu maddesi serbest bırakmalısınız.

Bundan sonra, şekerleme çantası çalışmaya hazır.

İçinde zor bir şey yok. Memeyi takmak zorundasınız, aracı krema veya hamurla doldurmanız gerekir, doldurucuyu uç ve iyi. Dolguyu sıkın ve saat yönünde ihtiyacınız olan desenleri veya resimleri oluşturun.

Tatlıları, kekleri ve kekleri uygun şekilde dekore etmek için, çantadaki basınç derecesini ve konumunu çalışma yüzeyine dikkate almak da gereklidir.

Bu şekerleme aracını kullanmadan önce, önce başka bir yüzey üzerinde çalışabilirsiniz. Bundan sonra, ana tatlıyı süslemek için çok korkutucu olmayacak.

Böyle gerekli bir aracı satın alarak, mutfak sanatının başyapıtlarının yaratılmasında kendinize güvenebilirsiniz. o geçerli olacaktır niçin bir şekerleme aracı seçmeden önce, karar vermelidir. tatlı hazırlamak ve nadiren tatlılar olanlar için, tek kullanımlık bir modeli uygun olacaktır. İletkenler daha profesyonel düzeyde güzel süsler, çizimler ve rakamları kullanarak başyapıtlarından oluşturmak için olanak sağlayan birçok ilginç memeleri ile yeniden araçlarını kullanmayı tercih.

nasıl bir şekerleme çantası ile işe Hakkında, yanına bakın.