Koxnica: açıklama, atama ve seçim

Bugün pişirme için mutfak eşyaları çeşitlerinin bir kitle kullanır. Bazı kap asırlık bir geçmişi vardır. Bu kategori, ilk kez Fransız şefler tarafından mutfakta uygulanacak başladı Koxnitsa, atfedilen ve bugün talep dünya çapında olduğunu edilmelidir.

amaçlanan ne için Nedir ve?

hostesler ve şefler tarafından bugün kullanılan mutfak için birçok seçenek yabancı kökenli var. Koxnitsa kadar popüler bugün istisna etmedi. Altında bu ilginç isim gizlidir Bugün, farklı malzemelerden yapılmış ısıya dayanıklı yemekler, ayrı bir türü.

İlk defa, mutfaktaki bu mutfak eşyaları, sebze yemeklerini pişirmek için Fransız şeflerini kullanmaya başladı. Uygulama gösterildiği gibi, böyle bir tabakta hazırlanan ürünlerde, maksimum faydalı maddeler kaldı, ek olarak, herhangi bir sebze ısıl işlemden sonra formlarını kaybetmedi.

Başlangıçta, Koxnitsy son derece kil ve sıkıca bitişik bir kapak vardı. Fırında yemek pişirmek için kullanılan yemekler. Daha sonra sebzeler hariç, et, balık ve mantar yemekleri hazırlamaya başladı. Yani orada ortaya çıktı ve bilinen dünya çapında tarifi omlet-Kokot.

Son isim yemekler için düzeltildi, aşçı için hazırlanmaya başladıktan sonra omlet. Fransız Koxnitsa’dan çevrilmiş “Tavuk” anlamına gelir.

Şu anda, Koxnica biraz değişti. Daha önceki yemekler bir kerede birkaç porsiyonda hazırlandıysa, bugün yemeklerde bir kısım var, Bu nedenle, modern Koxnica hacmi 100-200 ml aralığında genellikle. Ve sıcak yemeklerin temini için uzun bir sapla donatıldı.

Şimdi yemeklerin bu seçenek çoğu durumda kullanılır Parts Julienov’un hazırlanması için. Konforlu bir küçük kapasite sayesinde, hemen kalıplarda bir yemek hazırlamak mümkündür ve hala görünüşte minimum kayıpla masaya sıcak beslenir. Genellikle, Koxnitsy ilave dekore edilmiş, sarma peçete veya folyo.

Koxnica, pişmiş yemeğin temyizini koruduğu sayesinde çok sayıda büyük avantajı birleştirdi. Yemek için uygundur ve pişirmenin özellikleri, bileşenlerde kullanılan bileşenlerde maksimum faydalı özellikleri kaydetmenize izin verir, tadı niteliklerine pozitif olarak yansıtılan. Şimdi mutfak eşyası üreticileri çeşitli renklerde hindistancevapları sunar, tutamağın uzunluğu ve bulaşıkların imalatı için kullanılan hammaddelerin türü de değişen.

Çeşitler

kapların sınıflandırılması yemekler üretimi için kullanılan malzemenin türüne göre gerçekleşir. Teknolojinin hızlı gelişmesinin modern koşullarında alıcıya Çok çeşitli koxnotlar sunulmaktadır.

• Seramik sofra takımı. Bu tür ürünlerin ana ayırt edici özelliği yüksek termal iletkenliktir. Koxnitsa rüzgar dolaplar ve mikrodalga fırınlarda ürünlerin ısıl işlemi için kullanılabilir olarak bu tür tanklar, yalnızca Julian hazırlanması için kullanılamaz mı. Seramikler kademeli olarak ısınır, bu nedenle ürünlerin ısıl işlemi kapsamlı ve düzgün olacaktır.

Kullanılan hammadde, gıda ile etkileşim sürecinde insan sağlığı için bir tehdit oluşturmaz Seramikler, oksitlenmemiş tehlikeli bağlantıları vurgulamaz.

Ancak, malzeme sıcaklık değerlerinde keskin dalgalanmaları tolere etmez, bu nedenle benzer koxnotlara sahip her türlü deney, yüzeydeki kusurların oluşumuna yol açabilir.

Bugün üreticileri iki türün hammadde kullanmak.

• Kilitli seramik. Malzeme ateşlemeden sonra ilave işlem eksikliği ile ayırt edilir;Doğal porozite kapasitesinin yoksunluk olmadan su geçirmez Sağlar. Pişirme işleminde bu tür bir yapı, hammadde emilir, tam tersine, tüm nem fazlası ile, daha önce malzemenin emilen bu stokları nem buharlaşır olmaması ile, bir doğal nem düzenleyici olarak işlev görmektedir.

Bu yemeğin eksileri arasında, düşük bir hijyenikliği vurgulamaya değer, çünkü gözeneklerde sadece su değil, aynı zamanda yağ, çeşitli sular ve kokular var.

• Sırlı seramik yemekler. Bu tür kapasiteler, bir özelliğin hammaddesinin yapısında değişim olan buzlanma ile kaplıdır – kil tamamen pürüzsüz hale gelir, bu nedenle yabancı kapanımların emilmesi imkansız hale gelir.

Böyle bir yapı, koxnotların bakımını büyük ölçüde kolaylaştırır, ek olarak, duvarların dış tarafı genellikle tabloda servis edilen yemeklerin çekiciliğini artıran dekoratif dekorasyona uygundur.

• Paslanmaz çelik pişirme tankları. Metal cocotters, asidik ve zayıflık ortamları ve diğer kimyasallarla reaksiyona girmez. Seramiklerin aksine, paslanmaz çelik ambalaj, mekanik hasara karşı dirençle vurgulanır ve bu nedenle daha uzun bir operasyonel kaynağa sahip olacaktır. Çalışma ve ısıl işlem sürecinde, metal dış çekiciliği korur, paslanmaz ve solmaz, iyice sıcak tutar.

paslanmaz çelik kaplar bir bulaşık makinesinde yıkanabilir.

• Cast Iron tencere. Birçok yerli ve yabancı üreticilerin yapmak böylece Dökme demir uzun, mutfak gereçleri üretimi için hammadde olarak talep olmuştur tam da dökme demir coxnotes. Ürünler kendi gücü ile ayırt edilir, iyi ısı muhafaza edebiliyoruz gıda kalır uzun sıcak böylece. sıcaklık ile deforme olmayan metal kap yapışmaz özelliklere sahiptir atlar.

Bununla birlikte, demir hafif alaşım yapılmış benzeri ürünler daha fazla ağırlığı olacak COCOTTES, ek olarak, ham madde pas kez oluşturulabilir.

• Kaplar siluminden yapılmış. Malzeme alüminyum ve silikon alaşımıdır. Bu tür malzemelerden mamuller mekanik hasar ve sertlik ayırt edici direnci. farklı sıcaklıklarda ve kimyasal ortamlara karşı dayanıklı yemekler. Koxnitsy oldukça hızlı bir şekilde nemi ile temas zaman pas oluşum işlemine tabi değildir, ısıtılır.

ürünlerin eksiler arasında onun yüksek maliyeti dikkati çekiyor.

• Tek Koxnitsy. Ülkede, kampanyalarda, pikniğe – Benzer ürünlerin yanı sıra yolda, evde kullanılan. üretimi için malzeme folyo hizmet eder. Onların tadı kaybetmek yok tek kullanımlık Koxnicians pişirilen yemekler, ek olarak, insan sağlığı için kesinlikle güvenlidir.

• Günümüzde az silikondan yapılmış talepler. Bu hammadde ürünleri görünümü için kayda değerdir: bir kural olarak, Koxnitsa parlak renkler malzemelerden yapılır. Tencere kullanmak daha uygun olur. ısıtıldığında gıda ile etkileşim halinde olduğu zaman, insan vücudu için güvenli yani gıda silikon, toksik bileşikler salmayan.

• porcelainware elit bir görünüm için takdir. Ürünler tek sesli veya boyalı olabilir. Bugün, porselen ürünler, Asya ve Avrupa markalarını sunuyoruz. Fransa’dan Porselen özellikle değerlidir. Bu tür bir yemek seçerken, ek ısıtma hangi kaynak ile uyumlu olacak, açıklık için gerekli olan.

Koxnitsy da satışa kapları üzerinde karşılayabilir, hacim olarak farklılık gösterir:

1. 50 gram+
2. 100 gram+
3. 150 gram+
4. 200 gram+
5. 250 gram.

seçim Koxnitsy oldukça çıplak yemekler vardır çoğu durumda bu yana, ancak, konteyner çok fazla, nadiren alınan kişisel tercihlere bağlı olacaktır. Günümüzde böyle bir sofra rüzgar dolaplar, vapurları, mikrodalga fırınlarda kullanılan. Koxnicians olarak, bir su banyosu üzerinde sıradan bir tencerede bile lezzetli bir yemek hazırlamak mümkün olacaktır. yemekler kapaklı uygulanabilir veya onsuz, son seçenek en sık bulunur.

Nasıl seçilir?

coxnotes bir dizi seçerken dış özelliklerine ek olarak, yemekler hazırlama kapları yapıldıkları malzemenin özelliklerine dikkat edilmelidir. O sıra daha kolay hazırlamak yaptıkça, değer tat nitelikleri üzerinde olumlu etki yaratacaktır temel özelliklerini belirterek ve yemekler için ayrıca bakım.

• Isı dayanıklılığı. Koxnits’in ana kalitesi, çünkü işlemlerinin işlemi doğrudan rüzgar dolaplarında, fırınlarda ve benzeri bir sıcaklıkta ısıl işlemle ilgilidir. Malzemenin düşük ısı direncine sahip olacağı, kabın çatlakları.

• Yapışmaz özellikleri. Aksi çanak kalıntıları duvarları sıyrılmaya olacaktır, altta bir yapışmaz kaplama ile Edinme kaplar için önemlidir. Bir yapışmaz tabakanın yokluğu yemekler için müteakip bakım karmaşık hale getirecektir ve gıda dengesiz pişmiş edilebilir beri de olumsuz bitmiş yemeklerin tadı niteliklerini etkileyecek.

• Ürünler için eylemsizlik. KOXNITSA, içinde hazırlanan bulaşıklardan gelen lezzetleri emilmemelidir, çünkü diğer ürünler pişirme sürecinde “önceki yemeğin kokusunu, özellikle de sarımsaklı veya yay gibi diğer doğal amplifikatörleri” “verebilir”. Ek olarak, hammaddeler yağ emmemelidir, yanı sıra, artmış asitlikte var olan ürünlerle bir reaksiyona girmemelidir.

Bakım kuralları

Pişirme işleminden sonra saklama ve bakımın özellikleri, ürettiği malzeme türüne doğrudan bağlı olacaktır. En sık kullanılan malzemelerle ilgili birçok öneri vardır.

• Dökme demir için Ürünlerden temizlik açısından herhangi bir kısıtlama yoktur. Bu nedenle, bu metalden tanklar herhangi bir ısıtma sıcaklığında çalıştırılır ve ayrıca sorunsuz bir şekilde manuel veya otomatik yıkama seçeneği olabilir.
• alaşım denilensilümbe, Daha doğru dolaşımını gerektirir. Özel olarak, bu, iç duvarları ile ilgilidir – böyle bir muamele önemli ölçüde geçerlilik süresini azaltır, çünkü herhangi bir aşındırıcı bileşimler ya da malzemeleri ovmak yasaktır.
• Seramik, buzlanma ile mekanik hasarlara karşı direnç göze çarpıyor fakat seramik cocotters için bakım elle iyidir.
• Paslanmaz çelik Eğer normal şekilde bulaşıkları yıkamak veya bulaşık makinesi kullanabilir kadar iyi, herhangi bir işleme seçenekleri tahammül.
• Porselen materyal böyle Koxnotes yıkama elle yapılması daha iyi olduğu ışığında, oldukça kırılgan olduğu için, dikkatli dolaşımını gerektirir.
• Silikon maruziyet her tür karşı dayanıklı, kimyasal bileşimleri ve yüksek sıcaklıklarda korkar değildir. Bu, herhangi bir uygun şekilde böyle bir bulaşıkları yıkamak için izin verir.

Sıvı kristal polimer coxnic yorumu Aşağıdaki videoda sizi bekliyor.