Nints: Ne olur ve nasıl seçilir??

Fırındaki mutfak masterpieces pişirme özel yemeklerin kullanımını gerektirir.

Hostes, cephaneliklerinde bir fırın tepsisine sahip olmalı ve bir tane daha iyi olmalı.

Düzgün seçilen yemekler, kullanımı sırasında kendisini mükemmel şekilde gösterecek ve uzun sürecek. Antihows imalatı için, her biri kendi özelliklerine sahip olan farklı malzemeler kullanın.

Ne olduğunu?

Pişirme tabakası yemek pişirmek için gereklidir. Daha küçük formlar için bükülmüş kenarlar veya levha (stand) olan dikdörtgen veya kare şeklidir.

Pişirme tepsisi, yiyecekleri pişirmenize veya kızartmanızı sağlar.

Tarafların şekline ve yüksekliğine bağlı olarak, çeşitli pişirme, et, balık, bitkisel yemeklerin hazırlanması için kullanılabilir. Isıtmanın ana özelliklerinin olduğu çeşitli malzemelerden üretilmiştir.

Formlar ve Boyutlar

Pişirme levha, barbekü için pişirme, pizza veya ekmek pişirmek için kullanılabilir. Özel kullanım, ürünün şekline bağlıdır. Duvarların yüksekliği çok önemlidir. Kenar yüksek kaldırılırsa, peynirde sıvı olan yemekler hazırlayabilirsiniz (Hamur, soslu et ve t. NS.). Her taraftan düşük kenar veya sadece iki ile bir ürünü pişirme için bir yaprak olarak kullanmanızı sağlar.

Nitenler ayrıca bir kapakla donatılabilir.

Bu durumda hazırlık daha rahat.

Karşıtların türleri türleri böyle olabilir.

1. Evrensel. Tüm yemekler için uygundur. kenarın ortalama yüksekliği ve pürüzsüz bir alt yazıldı.
2. Düz. Yan veya sadece 1-2 küçük boyutu yok. Çeşitli kuru tanımlama pişirme için uygun. Genellikle diğer formları için bir stand olarak kullanılabilir.
3. Derin. Hamur (pişirme), et ve sebzeler yemek pişirmek için tasarlanmıştır. Yüksek bir kenarı var.
4. Izgara yüzeyi (ızgara) ile. Et ve sebze pişirirken meyve suları kaydetmenizi sağlar. Kabartmalı bir dibe sahiptir.
5. Delikli. Altta delik var. Aşağıda kırmızı kabuğun görünümünü sağlar. Kurutma ve ürünleri alarak maya ve lor peyniri pişirme pişirmek için kullanılır.
6. Yuvarlak. Maya ve bir hamur, pizzadan yemeklerin hazırlanması için tasarlanmıştır.

Ev veya ticari kullanım için bir tezgah seçerken, boyutu göz önünde bulundurmanız gerekir.

Bu durumda çocuklar için seçenekler böyle olabilir.

1. Tam boyutlu 18 * 25 inç. Sadece ticari rüzgar dolaplarıyla birlikte kullanılır.
2. Yarım 18 * 13. Evrensel olarak kabul edilir, ancak profesyonel mutfaklarda daha sık bulunur.
3. Çeyrek 9 * 13 inç. Genellikle günlük yaşamda bulunur. Küçük miktarda ürün yapmak için nadiren ticari amaçlar için kullanılır.

Malzemeler

Bir pirinç dolabında pişirme için doğalar geniş bir yelpazede yapılır.

Malzeme doğrudan bulaşıkların temel özelliklerini etkiler.

Bardak

Ancak çekici tasarımda farklılık gösterir, ancak çok büyük pratiklik değil. Ürün düşme veya vurma sonucu çökebilir. Fırın içinde bir fırın tepsisi göndermeden önce, biraz ısıtmanız gerekir. Cam keskin bir sıcaklık damla tolere etmez ve split. Bu tür modeller uzun süre pişmiş yemeğin sıcaklığını destekleyebilir. Sadece günlük yaşamda kullanılır.

Karbon paslanmaz çelik

Malzeme böyle saçma uygulayarak güvenli, çevre dostudur. Pratik modeller bunlar uygun bir maliyete sahip, yıkamak için kolaydır. En yaygın Are. Metal ürünlerin tadı bozmaz. yapışmaz kaplama veya emaye ile olabilir.

Alüminyum

yapışmaz kaplama mevcudiyeti ile Öne. materyal mükemmel ısınırken çünkü Yemekler hızla hazırlanıyor. Hafif fırın tepsisine kullanımına kolay hale getirir.

Silikon

hızla popülerlik kazanmıştır Modern seçeneklerden biri. Kolayca 280 sıcaklıklara kadar dayanabilir ° C. kompaktlık, güvenlik Farklı. Özellikle nedeniyle fırından bitmiş yemekleri çıkarılırken onlar parmaklarını yakmayın gerçeğine böyle tahminlere göre takdir. doğru kullanımı ile, bolca pişirilmeden önce yağ şeklini yağlamak için gerek yoktur. Yemekler eşit ısındı, bagaj kokuları absorbe etmez.

Dökme demir

Modern üreticileri pratikte böyle bir malzemeden ürünler yapmazlar. O ağır ama dayanıklıdır. Uzun ancak eşit Isınma ve iyi ısı tutma. mekanik hasar korkmayan. Genellikle kullanılan delikli modeller.

Seramik

Bu tür eğilimlere mensup içinde yemekler nedeniyle yağ etkisine faydalı eser elementlerin çok muhafaza. Bunun nedeni malzemenin gözenekliliği mümkündür. Gıda Seramikte Zararlı maddeler vurgulamaz. Sıvı mikro çatlakları içine düşerse, o zaman bu tür çubuklar, tahrip.

Teflon

Bu tür dirsekler yemekler yapışmaz kaplama varlığına bağlı olarak yapışık değildir. Eğer özellikle özen gereken şekli için metal aksesuarları, şokları ve diğer mekanik etkilere tahammül etmez.

Üreticileri incelemek

Pişirme çeşitliliği o kadar büyüktür ki ilk defa uygun bir şey bulmak zordur. Aşağıdaki üreticiler dikkati hak ediyor.

1. Tefal. Yapışmaz malzeme ile kaplanmış evrensel çelik ürünler. Bu tür öğlenlerde, keyifli ve yemek yapması kolaydır. Özel bakım gerekli değildir, ürün fiyatı mevcuttur. Seçim oldukça geniş, ihtiyaçlarınıza odaklanabilirsiniz.
2. Kukmara. Döküm alüminyum kabul edilebilir kalınlıktan yapılmış ürünler. Yemeklerin yapışmasından dolayı hızlı ve eşit derecede yemekler. Kullanmadan önce, bagaj parşömen kağıdıyla dikkat çekmeye veya yağla aldatmaya değer, çünkü yapışmaz bir kaplama yoktur. Yüksek tarafları olan varyantlar, herhangi bir yemek hazırlamanızı sağlar ve çalışma sırasında deforme olmaz.
3. Bosch. Üretici, çeşitli malzemelerden çok çeşitli kaliteli ürünler sunmaktadır. alüminyum, cam, seramik ve emaye gelen modeller vardır. Maliyet analoglar daha yüksektir. bir kılavuz ile en yüksek ve düşük kenarı ile Natures sen yapışmasını ve yanma olmadan yemekleri çok hazırlamak için izin.
4. Gorenje. Taşınan cam kendilerini popüler olarak kabul edilir. Üretici kalitelerini ve dayanıklılığı garanti eder. çeşitler bir nitality ve farklı randevu ile diğer malzemelerden yer alır. ızgara ızgara ile ürünler dahil.
5. ELEXTROLUX. genişlik ayarı arasında popüler Nitens. Ürünler, rüzgar dolap tüm boyutları için uygundur evrenseldir. Buna ek olarak, pişirme işlemi daha rahat hale getirir, yapışmaz bir kaplama, orada. genellikle misafirleri davet edenler için mükemmel bir seçenek.
6. Pireks. Düşük taraflı cam ürünleri ile üretici memnun eder. evrensel Nontens ve rüzgar dolapları ve mikrodalga fırınlarda hem de kullanılabilir. ürün yelpazesine diğer modeller paslanmaz çelikten yapılmış ve bir yapışmaz kaplama vardır

Seçim kriterleri

anti boy fırın boyutunu almak için.

malzemenin yapışmaz özelliklerinden varlığı ya da yokluğu pişirme işleminin rahatlık etkiler.

kekler, rulo, kekler ve diğer maya pişirme yemek için uygun metal bastines. Teflon ürünleri, et, balık, kuş ve sebzelerden güveç için kullanmak daha iyidir. Silikon iyi ve bisküvi pişirme kekler, cupcakes, çerezler için seçim.

Ünlü markalara tercih vermek daha iyidir.

Zaten müşteri güvenini hak ettiniz ve üretimi için kullanılacak maddelerin güvenliği emin olabilirler.

Biz profesyonel aşçılık tavsiyelerini vermek.

1. (2 sm’e kadar), ya da onlar olmadan düşük taraf ile doğaları sadece tanımlama, corteans, patates pişirme için uygundur.
2. Yüksek taraf fırın yemekleri önlemek. Sen dolguları ile baget ürünleri, ekmek, pişirme turta ve diğer tatlılar kullanabilirsiniz.
3. kapaklı ürünler daha iyi et ve balık yemekleri pişirme için uygundur. Aynı zamanda ısı değil bir malzemeden kulplu pişmiş edilecek değer arayan özellikleri.
4. gazlı ocak için ince alüminyum fırında yaprak kullanmak daha iyi değil. Onlar yapışmasını ve ürünleri yanan yol açacak olan, dengesiz ısıtır.
5. Eğer Aerium etkisi için bir pasta kağıdını alırsak, o zaman çıkarılabilir kafesli modeller tercih vermelidir. onlara yemekler kabartmalı alt durumunda daha fazlakana tasarruf. Ürün çok daha kolaydır yıkayın.

Bir fırın tepsisini nasıl seçilir, videonun öğrenebilirler.